准教授 修士
生活未来科 食物栄養コース
准教授 修士
| 専門分野 | 臨床栄養 |
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| 担当科目 | 栄養指導論Ⅰ、栄養指導論実習Ⅰ、食育実践演習、食農ビジネス、給食管理実習など |
| 趣 味 | 息子と遊ぶこと |
| 長 所 | 家事全般が主婦並みにこなせる |
| 短 所 | 物事にこだわり過ぎる、心配性 |
| 名称 | 単著 共著 |
発行年・発表年 | 雑誌名・学会名 |
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| ■著書 | |||
| ■学術論文 | |||
| 療養病棟における経管栄養患者の予後におよぼす栄養療法の検討 | 単著 | 2016年 | 平成26年度 大阪市立大学大学院生活科学研究科前期博士課程論文集 |
| 芳香族アミン高感受性株を用いた環境変異原性のモニタリング | 共著 | 2005年 | 平成14年度 大阪市立環境科学研究所附設栄養専門学校卒業研究論文集 |
| ■その他 | |||
| ＜口頭発表＞ 加工販売に適したサツマイモの品種選択 |
単著 |
2018年 |
平成29年度 プロジェクト実践実習報告会
なら食と農の魅力創造国際大学校
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| 療養病棟に入院する前の患者の状態が入院時の検査データにおよぼす影響 | 共著 | 2017年 |
第20回日本病態栄養学会年次学術集会
日本病態栄養学会誌，Vol.20 supplement，pp.s-221
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