朝食を済ませて、いざゲレンデへ！　とても天気がよく日差しが眩しいくらい。
日頃の運動不足がたたって怪我をしないよう、私はしっかり準備運動をしました。
長女と2人でリフトに乗って山頂から滑り初めてビックリ!　もっと転ぶと思いきやスイスイ滑っていました。
長男はひたすらキッズコースをグルグル自主練習、末っ子はスキーの練習はさて置いて、ミニかまくら作り。三者三様で楽しんでいました。
最後は上の子たちと3人でリフトに乗って山頂から滑ってきました。時間ギリギリいっぱいまでスキーを楽しんで、冷え切った体は温泉で温めました。

今シーズンに、もう一回は行きたいと思っています。

学生支援センター松井晶子

心がほっこり温まる話題をひとつ。

まず最初の写真は、食物栄養コースで毎年行っている『フラワーアレンジメント』の授業風景です。 

2枚目の写真は出来上がった作品です。

お花があると暮らしにも潤いがでます。

食卓にこんなお花が飾ってあるととてもおいしくいただけますよね。

最後の写真は冬牡丹です。

冬牡丹というのは寒牡丹と混同されることが多いのですが、春牡丹と同じ品種を1～2月に開花するよう、特に手間をかけて調整 して見事にさかせたものです。

これは、名古屋にある「徳川園」で撮影したものです。

不況や天災など心が冷え込む話題が多いですが、心を和ませてくれるお花を生活に取り入れてみてはどうでしょう。　＜食物栄養コース＞池内 

 橿原市スキークラブの主催で１月６日（金）の夜から９日（祝）までスキー教室（市民体育大会）に参加しました。

参加者は４０名でファミリーとシニアが半々です。スキーは昨シーズン、３０年ぶりに復活しました。今回で復帰２回目です。

金曜の夜１０時に橿原市役所前を出発。志賀高原へは翌朝６時着。

スキーは５級から１級までの各組とツアー組があり２日目にバッジテスト（スキー検定試験）がセットされています。昨年は３級にチャレンジし、なんとか名誉３級をいただきました。今年は２級を目指すところですが長いブ ランクがあるので、十分足慣らしが必要と思いツアーコースに参加しました。

このツアーコースは指導員とともに志賀高原の様々なコースやゲレンデを巡る、少しハードなコースです。２日目は横手山（２３００メートル）山頂に上がりましたが降雪と寒さのため大変厳しい状況でした。下の駐車場で気温がマイナス１２度でしたので、頂上となるとマイナス１６度超で、ポケットに入れていたペットボトルの水がシャーベット状になっていました。天候に恵まれるとすばらしい眺望に感動するところですが残念でした。

　この志賀高原スキー場は、私が初めてスキーを始めた（約２０歳）ところですので、ジャイアントコース、丸池、横手山、蓮池、熊の湯等の名前が懐かしく感じました。また、竹製のストック、皮製のブーツ等様々な過去の話にシニアの参加者達と盛り上がりました。

この広大なスキー場で２日半のスキーとなりましたが大自然を十分堪能しました。

　その昔には、アラスカ西部のスキー場「アリエスカ」へも足を運び、氷河スキーを愉しんだほどスキーにのめり込んでいましたがシニアになってもスキーの楽しさは変わりません。　機会があれば、一緒にスキーを楽しみませんか。

　　　　　　　　　　　　　　             　 事務局長　山田耕一

この由来に諸説あります。赤色が誕生、白色が死や別れを意味し、2つの色を組み合わせることによって人生そのもの（人の一生＝ハレの舞台）を表しているという説や、花嫁衣裳の色であるという説、昔から　ハレの日には「赤飯と白餅」を食べていたからといった説などが、主な由来として知られています。　
「紅白」のルーツは、源氏が白旗、平氏が紅旗を掲げて戦った源平合戦であるとされる説もあります。両者は対照的な色合いでもあることから、日本において伝統的に対抗する配色として用いられるようになりました。 

                            　　　　　　 (NHK画像より）

年末の恒例に紅白歌合戦があります。こちらは合戦といっても戦うというより友好が強調されています。紅白の言葉には、めでたいというイメージがありますので、合戦であってもそこには温かなものも感じられます。
今年は、めでたい紅白色に染まることを願っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地域こども学科　中村　妙子

　 さて、我が家では年末から大掃除、買い物、おせち作りと大忙しで お正月準備をします。 毎年挫折しそうになる「おせち料理」作りも 母からバトンタッチで作るようになりました。 ちょっと手を抜いたり品目 を減らしたりしようとするも、ずっと何年も作り続けてくれた 「味」を継承すべく 頑張ってみました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　新しく圧力鍋も新調し、黒豆もたいてお赤飯も食卓に並べました。

　新年明けて最初の授業の時、学生におせち料理を食べたかどうか尋ねたところ、何人かは携帯の写真を見せてくれたり黒豆や田作りを作りましたと話してくれ、ちょと嬉しくなりました。

　文化や味が伝えられていくことの大切さを食物栄養に携わっている一員として実感するのがこのような行事食の場面かもしれません。　　

　鏡開きも終わり、使ったお重箱をしまいながら来年はさて・・・どんな料理を詰めようかとまた年末には料理本とニラメッコすることでしょう。

 食物栄養コース　須谷　和子

写真の皇帝ダリアは、私の実家の庭で咲いたものですが、3ｍ位あり近くで見ると圧巻です。
あまり背が高すぎて、可憐なピンクの花を見続けていると首が疲れてきました。
寒い時期に可憐な花が咲いていると少しかわいそうな気もしますが、これだけ高く凛としていると逆に「寒さや風に負けるなっ！」って応援したくなります。

受験生や就活中の皆さんも、この皇帝ダリアのようにいろいろなことに負けず、最後に自分らしい花を咲かせてくださいね。

さて、激動の卯年も残すところ１週間。
来年辰年は、昇り龍のように上昇できる年であって欲しいですね。

それでは、素敵なクリスマス＆よいお年をお迎えください。

入試・広報センター　松本　真智子

本日のメニューは "White X'mas Magic"と題して、照り焼きチキンドリア、コールスローサラダ、白菜と玉ねぎのスープ、ミニX'masケーキ、紅茶でした。

 照り焼きチキンドリアは、中身のチキンにしっかり照り焼き味がついていて、カローリー控えめホワイトソースとよく合い、コッテリせずにボリューム満点でおいしかったです。

シャキシャキッとしたサラダで箸を休めつつ、玉ねぎと白菜の甘みがするスープをいただき、フィニッシュには可愛らしいケーキをガブリッと！！大満足な昼食でした。

かわいいクリスマスカードも添えられていて、早速、図書館に飾っています♪

今年度最後の集団給食、食物栄養コース2回生の皆さん、先生方、1年間ありがとうございました！

毎週水曜日が本当に楽しみで、まだまだ食べたいです。（毎年1月~4月は寂しい気分なんです）

学生の皆さんは社会に出ても、この経験をいかして美味しいお料理をいっぱい作ってくださいね。

（図書館　黒田）

そして、今日は残すところ、あと2回となった集団給食の日なのでした。

本日のメニューは"これ食べて栄養つけチャイナ"と題して、ご飯、チンジャオロース、中華サラダ、ワンタンスープ、かぼちゃプリンでした。

チンジャオロースがとても彩り綺麗で見てもおいしく、食べ応えがありました。かぼちゃプリンは豆乳や牛乳も入って、カボチャの甘味がとてもおいしかったです。 22日は冬至。カボチャを食べると金運アップするそうですよ。

次回（12月21日）は、今年度最後の給食です。てりやきチキンドリア、コールスローサラダ（ケンタッキー風）、オニオンスープ、カップケーキです。クリスマスメニューですね～

（図書館　黒田）

鴻池陸上競技場を9：00に出発でしたが、私は朱雀門先の折り返し地点（5km）で応援していました。

招待選手が１番でびっくりするぐらいの速さで通り過ぎて行きました。それから１万人以上の人が１時間程で通り過ぎていきました。

いろいろなキャラクターなどに扮して（いちごちゃんやピカチュウ、サンタクロースなど）衣装をこらした人もいて楽しかったです。

沿道では、子供たちの声援一番大きく響いていました。

また、地元の小学校の吹奏楽が演奏して応援していました。

学生支援センター　俵本谷　仁美

    一方、2回生のメンバーは1月14日(土)のフィールド発表会に向けての準備を着々と進めています。今年は「花さき山」の朗読劇に挑戦します。最後のとりくみにふさわしく、場面ごとに一つ一つ切り絵を作成して、それをＯＨＰでスクリーンに映しだします。9月からとりくみはじめて、切り絵がやっと完成しましたので、今は朗読と情景にあった音楽をピアノで表現することに挑戦しています。｢黒鍵だけをつかって考えるんだよ」と言うと最初は｢楽譜はないの？」｢無理ー」とか口々に言っていましたが、やり始めると、それぞれのペアが楽しそうにアイディアを出し合い、何とか情景を音で表現しようと頑張っています。

短期大学の2年間は非常にタイトなスケジュールですが、その中でも何とか時間を見つけて何かをやり遂げたときに見せる学生たちの素敵な笑顔にいつも元気をもらい、勇気付けられているように思います。皆さんにもぜひフィールドの成果を発表会でご覧いただけたら嬉しいです。

地域こども学科　中村恵

本学校舎3階からの撮影した写真です

 こちらがビオトープからの撮影した写真です。

少し見づらいかもしれませんが大きな虹でした。久しぶりに見た虹だったので、少しはしゃいでしまいました。何かいいことあるかな・・・。 

毎日寒い日が続きますが、みなさん風邪をひかないように気をつけてください。 

 総務部　江本 友規子

そんな中、今日もあたたかい給食をいただきました。

メニューは「おんまつり～心温まる故郷の味」と題して、菜飯、鮭の和風あん、飛鳥鍋、みるくわらびもちでした。

野菜タップリで、日ごろの野菜不足を一気に解消できそうです。鮭の和風あんは"あん"にショウガが入っていて、とろーりと野菜を絡め、とてもおいしかったです。

絶品はみるくわらびもち！きな粉と濃厚な牛乳味がマッチして、とてもとてもおいしかったです。

家でも作ってみよ～っと。 

来週は、チンジャオロース、中華サラダ、ワンタンスープ、かぼちゃプリンです。冬至かぼちゃですねー

(図書館　黒田)