2010年05月08日 土曜日
給食管理実習が始まります！
食物栄養コース2回生の給食管理実習。
今年度もいよいよ始まります。
今年は、給食管理実習室もリニューアルされ、新しい機器も導入されました。
初めての大量調理で、ドキドキの2回生。
昨年度までとは勝手が違うので、うまくいくのか（実は）ドキドキの私。
心配もありますが、どんな学生オリジナルの料理が生まれてくるのかと期待に胸膨らませています。
毎週、2回生は栄養価や材料費に頭を悩ませながら、試作に取り組んでいます。
前期で10回の実習（一般販売）があります。
第1回目の実習は5月19日。5月13日昼休み食堂にて、食券を販売します。
是非、お召し上がりください。
★各回とも前週の水曜日に食堂で販売する食券(370円）を購入してください。
食券がなくなり次第、販売は終了します。
当日券はありませんのでご注意ください。
★卒業生の皆様 今年から給食管理実習は水曜日に変更になりました。
食物栄養コース 島村
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