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2012年01月11日 水曜日
日本赤十字奈良支部に義援金を届けました。
皆様のご協力で、大学祭の時に15,500円の募金をいただきました。そのうちの10,500円を日本赤十字奈良支部に義援金として届けました。
奈良県支部事務局長の松田様が代表としてお受け取りいただきました。
また、残りの5,000円を台風14号被害向け義援金として振込いたしました。ご協力いただいた皆様ありがとうございました。
2回生生活未来科 生活福祉コース 岡田 力
2011年12月27日 火曜日
食物栄養コース2回生 給食管理実習Ｂ班です!!
B班といえば！Going My Way!! (笑)
そんなB班のメンバーは、班長の加藤江里、副班長の元吉のぞみ、池田優美、久保由貴、川畑奈穂、橋詰理沙、吉井麻記です。
（↑ 最終回 サービス開始時）
全４回の大量調理を終え、栄養士の仕事の大変さ、またやりがいを学ぶことができました。また班で行動するため、メンバー全員の意見を合わせ、計画を立て作業をする上でスムーズに進めていくためにはそれぞれが班の動きを把握し、ささいなことでも報告し、声を掛け合うことが大切だと学びました。
大量調理を実施するに至るまでには、たくさんの行程がありとても大変でした。決められた栄養目標量の中で美味しい給食を提供することの難しさ、自分達の納得するものが出来るまで試作を何回も重ねました。そして、調理を実施し皆さんに給食提供をして、喜びの声を頂いた時はすごく嬉しかったです。
無事にこの給食管理実習を終えることが出来たのは、B班の給食を食べてくれた皆さんや、ご指導いただいた先生方のおかげです。 大変貴重な経験ができました。本当にありがとうございました！
（↑最終回、切って切って切って、炒めて炒めて炒めて､最後まで大忙し。）
菜飯・鮭の和風あん・飛鳥鍋・みるくわらびもち 郷土料理盛りだくさんの内容で提供しました。
2011年12月27日 火曜日
教育実習に行ってきました
11月14日から約１週間幼稚園へ実習に行きました。実習先は、私が小さいころ通っていた幼稚園だったので、実習生としてこの場所にいることに不思議に感じました。
私は３歳児クラス担当で、甘えん坊または人懐っこい子どもが多く、クラス全体が賑やかでした♪初めての実習で不安と緊張がありましたが、子どもたちが積極的に声をかけてきてくれたり、遊びに誘ってきてくれたりと、毎日がとても楽しかったです。
園外保育ではみかん狩りに行き、私も一緒にも参加しました。子どもたちは喜んだ様子で、大きくて甘そうなみかんを探していました。多い子では５個ほど食べたと言う子も..！！子どもたちのおいしそうに食べる笑顔が可愛くて癒やされました☆゛
にこにこしながら話をしてくれたり、「せんせい、すきー」「せんせい、ずっとここにおってー」と言ってくれた時は、本当に嬉しかったです♪
子どもたちと一緒に過ごした分、お別れの時間がとても寂しかったですが、教育実習を通していろんな体験をし、多くのことを学ぶことができました。
来年６月にも、幼稚園で３週間の実習があります。それまでにもう一度今までの実習を振り返り、自分に足りなかったところを改善できるよう取り組んでいきたいと思います。そして、６月の実習では、それらの取り組んできたことを実践できるよう頑張りたいです！
地域こども学科１回生 西口朋見
2011年12月16日 金曜日
食物栄養コース２回生、給食管理実習Ａ班です!!
全４回の大量調理を終え、栄養士業務の醍醐味を体験させてもらいました。それぞれに成長した(？)メンバーの一言をお聞きください。
（ちなみにこの写真は第1回目の調理前の私たち。かなり気合い入っています。）
まず、班長！！露口聖代
「私が大変だと思ったことは、"書き物"です。献立→計算→試作→提供→反省まで、すべて細かく書き残します。私は大らか(大ざっぱ)な性格なので、この実習からやっぱりマメさは大切だと感じました。」
続いて、みんなの癒し 清水真亜子
「大量調理と、少ない量での調理は全く違う事がわかりました。本番では、今まで扱った事のない量の食材を使い、最初は戸惑いました。しかし、そんな大変だったことも、いい経験になりました。」
お次は、ユニバ大好き 内田郁花
「何をやるにしても初めてだったので、最初はとても大変でした。特に、発注計算、媒体のコマの作成は苦労しました。調理の時は、スチームコンベクションの使い方が難しかったです。」
しっかり者の 西墻光
「全てにおいて記録を残すことの大切さを知りました。情報を共有する事で、作業がスムーズに進むという事がわかりました。」
Ａ班のムードメーカー 岡嶋彩衣
「常に時間を気にしつつ、作業すること！それと、メンバーとの声掛けも大事！！
この授業で積極性が身につきました。」
最後に...まっちゃんワールド 松村晃恵
「私は材料を切るのが得意なのですが、１回目に材料を切る時に床に飛び散らせてしまい、２回目からは気をつけるよう心がけました。自分の雑な性格が目立ってしまった事もありましたが、この実習で少しは直せたかなと思います。」
いかがでしたでしょうか？
そして、この実習を通して「チームワークの大切さ」をみんなが痛感しました。
Ａ班の給食は栄養だけでなく目でも楽しめるように、色取りにもこだわって作ってきました。一食一食の栄養価計算でも、油断をするとエネルギーや塩分がオーバーしてしまうし、カルシウムや鉄は不足しがちになります。それをクリアしながらもおいしく作るために、何度も試作し、計算機をたたきました(笑) 小学校の頃、給食を食べる側からすれば「おいしくて当たり前」でしたが、その裏には栄養士さんのいろんな"想い"が入っていたわけですね。
行き届かない場面もありましたが、先生方や給食を食べてくれた皆様などに支えられ、この実習を無事終えることができました。実践的な体験ができ、とても内容の濃い学びとなりました。本当にありがとうございました！！
2011年12月14日 水曜日
こどもフェスタを開催しました
地域こども学科１回生の中野瑛絵です。
11月27日(日)に、こどもフェスタが行われました！
私は自然と遊びフィールドで、どんぐりやまつぼっくり等の自然物で遊ぶブースでたくさんの親子の方々と触れ合いました。
まつぼっくりのツリーが大変人気で、自分の好きなようにビーズやモール、リボンなどを飾りつけて、「クリスマスに飾るねんで」と笑顔で知らせてくれたりしていました。また、子どもたちはもちろんのこと、意外にも保護者の方もとても熱心にまつぼっくりのツリーを飾りつけされていました。「子どもは違うブースにいるのだけれど、見ていて作りたくって」と来てくれる保護者の方もいて、すごく嬉しい気持ちになりました！！
予想を超えるたくさんの方々に来ていただき、途中で材料がなくなったり、新しくリボンを作ったりと慌ただしく時間が過ぎましたが、たくさんの笑顔が見られ私自身にとってもとてもよい、充実した時間となりました☆ミ
2011年08月30日 火曜日
夏休みの過ごしかた
こんにちは！！
私たち学生は今、夏休みを過ごしています★
友達と買い物、花火大会、バイト、映画を見に行ったりなど暑い夏を満喫しています。
私は島根出身なので夏休みを利用して帰省しました、実家に帰り、リフレッシュするとともに家族の暖かさを感じることができました
が.........
遊んでばかりいる訳ではありません！
学祭の準備もしています、学校に集まりポスターを書いたり話し合いをしたり１０月にある学祭に向けて学祭スタッフ一丸となって頑張っています。
それだけではなく！！！
夏休み中にある実習に向けての準備をしてします。
実習先にオリエンテーションに行ったり、ピアノや絵本を読む練習、子どもの発達についての復習など実習に向けて準備をしています夏休み中ですが気持ちの切り替えをしっかりして実習に望みたいです。学生生活最後の夏休みはとても忙しいですが、充実した夏休みになりそうです。
地域こども学科 二回生 Ａクラス 松浦美由紀
2011年08月22日 月曜日
ものづくり
食物栄養コース2回生の露口聖代です。今回「食育」の媒体作品で、ブログに取り上げてもらいました。
おいしそうな焼鮭定食です。
実はこれ、全部布で作ってあります。
見ていたらおなかが減ります(笑)
私は、黙々と物作りをするのが好きで、手芸やお菓子作り、軽い日曜大工(？！)など、いろいろチャレンジしています。最近では、休日に短大の調理室を借りてパンを焼いたりするのがちょっとした楽しみです。
アルバイト先でも、アンティークのハンカチやスカーフのハギレを使って、コースターやヘアアクセサリーを作って販売させてもらっています。
自分の作ったもので、いろんな人が「おいしい！！」「かわいい！！」など喜んでもらえることが一番うれしいです。そして、それを次の作品作りのパワーにしています。私は一度ハマるとすごく熱中してしまう性格なのですが、集中して一つのことに取り組むことはとても素敵なことだと思います。ただ、のめり込みすぎには注意ですが...
今年は学生生活最後の夏休みで、就職活動、学外実習、アルバイトに趣味、遊びなどなど毎日めまぐるしいですが、今しかできない事をとことんやって、有意義な時間を過ごしていきたいと思います。
2011年07月22日 金曜日
オープンキャンパス報告
生活未来科生活福祉コース1回生の福嶋朋香と米田哲平です。
6月19日に行われたオープンキャンパスの報告をします！
最初は、バスで来られた参加者の方を、受付でお出迎えです。始めは緊張しましたが、笑顔と挨拶で資料を渡し説明会場へご案内。
全体の説明の後は、レストラン「鹿野園」での昼食です。
私たちも参加者の方と一緒に食事をしました。食事をしながら高校生から、通学のことや大学生活の質問がありました。
高校3年生はもちろん、2年生の方も参加されていたのでみんな真剣に進路を考えているんだなぁと感心しました。
午後からは、希望する学科・コースに分かれての体験授業です。
僕たち在籍の生活未来科は、生活福祉・食物栄養・ビジネスキャリアの３コースがコラボしての体験授業を行いました。
グループに分かれていろいろな価値観に値段をつけるオークションをしました。
みんな自分が大事と思う価値観に、高校生も積極的に参加をして大いに盛り上がりました。本当に、価値観って人それぞれなんだなぁと思いました。
その後は、食物栄養コースにパティシェとして活躍されていた方が、今年新任で着任されたので、元パティシェが作られたチーズケーキをいただきました。
チーズケーキがおいしくなる秘訣も教えてもらったので、今度作ってみようかなと思っています。おいしいチーズケーキを食べながら、福祉の授業や実習の話をしました。
帰りのバスに乗車した皆さんに「佐保に来てやぁ！」という思いで見送りました。
初めてオープンキャンパスのお手伝いをしましたが、いろいろな高校生の人たちと話ができて楽しかったです。
受験生の皆さん！
志望校合格に向けて、悔いのない高校生活を送っ
てください。
そしてまだ、奈良佐保のオープンキャンパスに来られていない方は、 7/30（土）・8/9（火）・8/28（日）・9/11（日）に開催されますので、ぜひ参加してくださいね。
4月には、2回生になった私たちが待ってますよ＼(^o^)／
2011年07月19日 火曜日
クラブ活動
こんにちは！
私たち１回生は奈良佐保短期大学に入学してもう3ヶ月が経ちました。
本当に時間が経つというのは早くその分充実しているということだと思います！
そんな充実した生活の中でも私が入っているクラブのお話をさせていただきます！
私が入っているバスケ部は週３回,月・水・金と活動しています。
クラブに入る予定はありませんでした。
でもある日先輩方に誘われてバスケをすることになりました。
先輩方はとても優しくて私の足のことなども気にしながら無理のない練習を考えてくださいました。その他にも初心者の子でも楽しめるようにと丁寧に色々教えてくださいました。
だからその日はバスケがとても楽しかったです
私はそれ以来正式にバスケ部に入部して今では人数もたくさん増えて初心者の子もとても上達しています。
前まではバイトばかりでしたが今はバスケを優先しています！
クラブのおかげで大学生活も充実しています！
1回生 生活未来科 生活福祉 小山あさか
2011年06月10日 金曜日
休日の過ごし方
生活未来科ビジネスキャリアコース2回生のみなさんから、休日の過ごし方を聞きました。
----基本的には、バイトばっかりですが、合間をぬって友達と映画を見たり、買い物に行ったり、お笑いを見に行ったりして、リア充しています＼(^o^)／最近見た映画はGANTZです(^o^)／思ったよりおもしろかったです（*^_^*）♪
山本亜衣
出口裕香
寺岡沙織
山下真実
なかなか充実した休日を送っているようです。勉強もしっかり、遊びもしっかりが佐保流。素敵なキャンパスライフを送ってください。
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