2008年12月03日 水曜日

「菜の花の植え付け」

　全国的に休耕地を菜の花畑にして、景観とバイオ燃料に役立たせようという活動が展開しています。奈良佐保短期大学でも、今年、農園や自然広場の菜の花が、春のキャンパスを彩り、夏には、オープンキャンパスで菜種油絞りの実演と、その油で揚げたドーナッツを振舞って見学者に楽しんでいただきました。

　秋も深まって菜の花の苗の植え付けの時期となり、NPO法人奈良ネイチャーネットで菜の花プロジェクトをリードしておられる谷口暁さんのご協力で、12月1日、農園の雑草を刈り、畝起こし、苗の植え付けを終えました。苗は奈良教育大で育てられた由緒ある？もので、本学では学生たちの応援を得て、畝起こしや施肥料、苗の植え付けができました。学生の中に農業高校出身者がいて、久しぶりだ、と爽やかな顔で働いてくれましたが、昔とった杵柄とまではいかなくても、さすが訓練を受けただけあって、手際が他の学生とは違っていました。

学長ブログ11月21日号で、「菜の花・バイオマスプロジェクト会議」のことを書きましたが、佐保の農園も地域における菜の花畑の一つとして満開時には近隣の方々や遊びに来てくれる園児たちに楽しんでもらい、菜種油は食物栄養専攻の教材や料理に活用され、そして学生たちには、菜の花を通して自然と循環型社会を身近に感じてもらうことができればと願っています。

学生諸君が耕した畑に肥料をまいているところです。

学生諸君が菜の花の苗を植えつけているところです。